Moni suomalainen syö ruokaa, joka on haitaksi suolistolle, Ilta-Sanomat kertoo.
Dosentti Satu Pekkalan mukaan ihmisten olisi hyvä tiedostaa, kuinka suolistomikrobiston tuottamat aineet kulkeutuvat verenkierrossa kaikkialle. Tällöin olisi hyvä ymmärtää, että suoliston hyvinvoinnilla on vaikutuksia koko kehon toimintoihin. Suolistomikrobiston huono kunto voi altistaa erilaisille tulehdustiloille sekä vaikuttaa kielteisesti aivojen hyvinvointiin.
Erityisen haitallista suolistolle on punainen liha, joka aiheuttaa suolistomikrobistoon epätasapainoa. Osasyynä punaisen lihan haitallisiin vaikutuksiin on sen sisältämä, kanan ja kalan lihaa selvästi suurempi määrä hemirautaa eli eläinperäistä rautaa.
– Hemirauta ei imeydy ohutsuolessa vaan pääsee paksusuoleen, jossa se ruokkii terveyden kannalta haitallisia bakteereita, Pekkala sanoo IS:lle.
Myös lisäaineet ovat haitallisia suolistomikrobistolle.
– Lisäaineiden on havaittu vaikuttavan myös aivoihin. Ne vähentävät sosiaalisuutta ja lisäävät ahdistusta. Tulos on hiirikokeista, mutta vaikutusten arvioidaan olevan vastaavia myös ihmisillä, Pekkala lisää.
Vastaavasti hyväksi suolistomikrobistolle ovat esimerkiksi kuitupitoinen ravinto, kananmunat, lohi, useat pähkinät ja siemenet sekä EHA- ja DHA -rasvahappoja sisältävät ruoat.