Kiinalaiset syövät sikaa mutta eivät tarpeeksi

PTT ennustaa merkittävää laskua sianlihan hinnalle.
Joulukinkku uunissa. LEHTIKUVA / TIMO JAAKONAHO
Joulukinkku uunissa. LEHTIKUVA / TIMO JAAKONAHO

Sianlihan hinta laskee Suomessa merkittävästi, ennustaa Pellervon taloustutkimus PTT. Sianlihan kulutus laskee Suomessa, mutta tuotanto kääntyi kolme vuotta sitten loivaan kasvuun. Samaan aikaan vienti vetää aiempaa huonommin, PTT toteaa.

– Kotimaan tuottajahinta on kuitenkin vahvasti sidoksissa sianlihan vientinäkymään. Lihasikaloiden heikko kannattavuus, kasvavat kustannukset ja lihasian heikko hinta johtavat porsasruuhkaan emakkosikaloissa, kun lihasikalat eivät pysty kaikkia porsaita vastaanottamaan.

Mainos - sisältö jatkuu alla

Viime vuosina vienti on lisääntynyt erityisesti Kiinaan. Kiinalaiset syövät sianlihaa noin 30 kiloa vuodessa per asukas, ja määrä on kasvanut tasaisesti, kertoo tilastosivusto Statista.

Kiina on kuitenkin lisännyt siankasvatusta, mistä seuraa, että eurooppalaisen sianlihan kysyntä vähenee.

Mainos - sisältö jatkuu alla

– Kiinan tuontiriippuvuuden väheneminen sianlihassa kiristää kilpailutilannetta EU:n sisämarkkinoilla, kun vienti EU:n ulkopuolelle vähenee. Ensi vuonna lihatuotteiden vienti laskee selkeästi, PTT toteaa.

Vielä tänä vuonna sianlihantuotanto EU:ssa kasvaa, koska viime vuodelta on siirtynyt teurastuksia tälle vuodelle. Ensi vuonna tuotanto kääntyy laskuun sekä koko EU:ssa että Suomessa.

– Tuotannon väheneminen ja tämän vuoden merkittävä tuottajahinnan lasku pitävät ensi vuoden tuottajahinnan kehityksen maltillisena, PTT ennustaa.

Mainos