Valtioneuvoston 29. marraskuuta säätämät ravintoloiden uudet koronarajoitukset astuivat sunnuntaina voimaan. Jatkossa viidessä maakunnassa anniskelua rajoitetaan niin, että baarien, yökerhojen ja pubien tulee lopettaa anniskelu jo kello 22. Rajoitukset ovat voimassa joulukuun puoliväliin saakka.
Tamperelaisravintola Artturin ravintoloitsija Jari Salakari kertoo Aamulehdelle asiakkaiden kehittäneen uusia keinoja jatkaa alkoholijuomien nauttimista anniskelun päättymisen jälkeen. Hänen mukaansa asiakkaat tulevat ravintolaan nyt omien juomien kanssa ja pyytävät henkilökuntaa säilyttämään niitä esimerkiksi tiskin takana siihen asti, että anniskelu päättyy.
Hänen mukaansa ravintolan asiakkailla on jopa tapana kysyä muilta ravintolan asiakkailta, missä jatkot ovat. Useat asiakkaat suuntaavatkin yksityistiloihin anniskelun päättymisen jälkeen.
– Siellä koronarajoitusten noudattamista ei valvo kukaan, Salakari sanoo Aamulehdelle.
Uudellamaalla, Varsinais-Suomessa, Kanta-Hämeessä, Pirkanmaalla ja Pohjanmaalla myös ruokaravintoloiden tulee sulkea ovensa puolenyön aikaan. Tämän kerrotaan johtaneen ainakin Pirkanmaalla ilmiöön, jossa ihmiset tilaavat ennen iltakymmentä pöydän täyteen, ja juovat juomia seuraavat kaksi tuntia kello 24 asti.
Salakarin mukaan tiukat aukioloaikojen rajoitukset ovat vaikuttaneet olennaisesti ravintoloiden kannattavuuteen. Hän kertoo, että ne ovat vieneet esimerkiksi hänen ravintolansa viikonloppumyynnistä 60 prosenttia.