Ranskalaisten rakennuttama holvi on lähellä paikkaa, jonne hautautuneesta hylystä löytyi neljä vuotta sitten liki 200 vuotta vanhaa samppanjaa.
Mainos - sisältö jatkuu alla
Samppanjat olivat säilyneet asiantuntijoiden mukaan yllättävän hyvin.
Mainos - sisältö jatkuu alla
Merenalaiseen holviin upotetaan 40 metrin syvyyteen neljää eri samppanjalaatua, joiden makua ja ikääntymistä verrataan talon omassa kellarissa kypsyneisiin pulloihin.
Lämpötila holvissa on läpi vuoden noin neljän astetta.