Tuottajat tarjoavat ilmaista munakasta ja kertovat samalla työstään, kananmunien tuotantotavoista sekä kotimaisen kananmunan korkeasta laadusta.
Tuottajat haluavat tempauksellaan kertoa, että kotimainen kananmuna on laatuvalinta. Se on turvallinen, salmonellavapaa ja ravitseva elintarvike, jonka laatu luodaan maatiloilla.
Kotimaisen kananmunan mikrobiologinen ja kemiallinen laatu ovat tuottajien mukaan molemmat huippuluokkaa, ja sitä voidaankin pitää maailman turvallisimpana elintarvikkeena.
”Kansallisen salmonellavalvontaohjelman ansiosta suomalaisia kananmunia voi syödä vaikka raakana, mikä ei ole mahdollista juuri missään muualla maailmassa”, MTK:n tiedotteessa todetaan.
Suomessa panostetaan MTK:n mukaan myös munien eettiseen laatuun.
”Suomessa on käytössä neljä erilaista tuotantotapaa, joista yleisin on virikehäkkikanala. Siellä kanoille on tarjolla pesän lisäksi kuopsutuspaikka sekä orsia. Muita käytettävissä olevia tuotantomuotoja ovat lattiakanala, luomukanala sekä ulkokanala.”
Ravitsemuksellisilta arvoiltaan kananmuna on monipuolinen ruoka-aine, josta löytyy lähes kaikkea muuta terveellistä paitsi C-vitamiinia. Kanamuna on esimerkiksi hyvä ja vähärasvainen proteiininlähde. Uusimmat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kananmunien sisältämä kolesteroli ei olekaan terveydelle niin haitallista kuin on luultu.